На сегодняшний день в Ставрополе сформирована инфраструктура потребительского рынка и услуг, насчитывающая более 3 тысяч стационарных торговых предприятий.

Оборот розничной торговли по прогнозным данным за 2021 год составит 288,2 млрд рублей. В товарной массе рост - 112 процентов к соответствующему периоду 2020 года. В ушедшем году в городе открылись 12 новых торговых предприятий.

Вместе с тем, одной из динамично развивающихся отраслей экономики Ставрополя в настоящее время считается сфера общественного питания. Сейчас в городе работают 534 ресторана, кафе, фудкорта на 38,3 тыс. посадочных мест. Из них в том числе за указанный период открыто 16 новых заведений для более чем тысячи посетителей. Рост оборота общественного питания за первое полугодие 2021 года увеличился до 147 процентов по сравнению с таким же периодом 2020 года и составил около 15,5 млрд. рублей. В индустрии занято около 6,5 тысяч человек. Создано 166 новых рабочих мест.

Важную роль в структуре предприятий торговли играют розничные рынки. Таких в Ставрополе пять, на них обустроено более 2 тысяч торговых мест. Это не считая акции «Овощи к подъезду» и еженедельных ярмарок.

- Уверенную динамику роста аналитики связывают с постепенным возвращением городской экономики к допандемийному уровню. В 2020 году оборот непродовольственных товаров существенно упал из-за длительного локдауна. В ушедшем году благодаря антиковидным мерам государства этого удалось избежать. Кроме того, в Ставрополе открываются супермаркеты крупных ритейлеров, к которым горожане успели привыкнуть. Новые магазины появляются для обеспечения шаговой доступности товаров, - прокомментировал глава Ставрополя Иван Ульянченко.