Рекомендаций ВОЗ не придерживается от 60 до 87% всего взрослого населения Земли, пишет «Независимая газета». По уровню потребления овощей и фруктов лучше всего питаются в Бразилии, а самый низкий показатель – в Марокко.

Показатель России, согласно отчету Nutrilite, не самый лучший. Более 79% мужчин и 78% женщин в России питаются, по мнению ученых, неправильно, то есть недополучают необходимый объем полезных веществ.

Наиболее употребляемыми фруктами в стране стали семечковые культуры, то есть яблоки и груши – они составляет почти 22% от общего количества потребляемых фруктов. Наименее распространенными являются субтропические и тропические фрукты – на них пришлось около 10% потребления, при этом почти 7% из них приходится на бананы.

Что же касается овощей, то наиболее любимыми у соотечественников стали томаты – до 32% от общей доли потребляемых в стране овощей. При этом меньше всего, согласно исследованию, в России употребляют листовых овощей – менее 1%. Высокая стоимость продуктов, сезонные, географические условия и высокий темп жизни не позволяют городскому населению выдерживать здоровую структуру питания, говорит руководитель отдела стратегических разработок Института здоровья Nutrilite Кит Рэндольф.