Говядина с небольшими равномерными прослойками жира очень ценится в кулинарии.

Теперь таких животных будут выращивать в Ставропольском крае.

Об этом стало известно от ректора СтГАУ Владимира Трухачева. Глава ведущего аграрного вуза страны рассказал о новом направлении, когда посетил выставку в Совете Федерации.

Породу официально признали в 2016 году. Работа селекционеров продолжалась 14 лет.

Мраморную говядину будут получать от коров, которые максимально быстро способны набирать вес. За полтора года такие чудо-коровки будут достигать массы 560 кг, отметил Трухачев.

Просмотрено 1008 раз
Оцените материал
(0 - ПРОГОЛОСОВАЛО)

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Популярное за неделю

июнь 19, 2018 213

Маршрут № 39м в Ставрополе изменили по просьбе горожан

Постановление об изменении пути следования автобусов по муниципальному маршруту…
июнь 19, 2018 183

В Ставрополе за смерть работника будут судить прораба

Уголовное дело в отношении бывшего производителя работ ООО «СтавРегионСтрой» направлено в…
июнь 17, 2018 153

Ставрополь увидит футбольное дерби

В краевой столице пройдет четвертьфинальный матч Кубка Ставрополья.
июнь 20, 2018 137

В Ставрополе может появиться крематорий

Вопрос строительства учреждения с печью для кремации умерших в краевой столице назрел…
июнь 22, 2018 133

В Ставрополе при взрыве BMW X6 погиб мужчина

О трагическом инциденте с иномаркой сообщили пользователи социальных сетей.
июнь 18, 2018 115

ГУ МЧС Ставрополья: Дожди могут привести к подтоплениям

В регионе сохраняется риск подъёма уровня воды местами с достижением неблагоприятных…
июнь 16, 2018 105

Трасса между КМВ и Сочи повлияет на экономику

Замминистра РФ по делам Северного Кавказа Игорь Кошин принял участие в совещании по…