В октябре 2019 года по сравнению с сентябрем 2019 года индекс потребительских цен на продовольственные товары в Ставропольском крае, как и в среднем по России, составил 100,2%.

В октябре стоимость минимального набора продуктов питания на месяц в сравнении с сентябрем 2019 года снизилась на 0,6%. Набор в октябре стоит 3848,90 рубля. Это меньше, чем в среднем по России почти на 200 рублей.

По сравнению с сентябрем в октябре стала дешевле морковь (12,4%), лук репчатый (11,4%), капуста белокочанная свежая (9,7%), яблоки (9,4%), картофель (7,1%), сахар (5%), масло подсолнечное (2,3%), пшено, свинина (1,4%), куры (1,3%), вермишель (1,1%). Также незначительно снизились цены на масло сливочное и муку пшеничную.

Ощутимо подорожали при этом гречка (11,1%), яйца куриные (5,7%). Рост в цене показали такие продукты, как соль, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, рыба мороженая неразделанная, баранина, рис шлифованный, хлеб пшеничный, хлебобулочные изделия из муки пшеничной 1 и 2 сортов, молоко, говядина. Как и на эти продукты, незначительно выросла цена на чай черный байховый.

"Причина роста цен - повышение оптово-отпускной стоимости продукции производителями", - сообщили в Комитете по торговле.

Для сдерживания и стабилизации цен в крае организуется ярмарочная торговля. За январь-октябрь 2019 года прошло 548 ярмарок, было реализовано более 13,5 тысячи тонн продукции на сумму около 960,0 млн руб.