По словам первого вице-спикера ПСК Николая Великданя, по разным группам товаров обеспеченность составляет от 5 дней (для скоропортящейся продукции) до 12 месяцев. На складах края на хранении находится до 30 тысяч тонн овощей, зерна и зернобобовых культур – более 700 тысяч тонн.

Сформирован перечень предприятий перерабатывающей промышленности, которые готовы к увеличению объемов производства продуктов питания. Ежесуточная выпечка хлеба может быть увеличена до 100 тонн, производства круп – до 10 тонн, молочной продукции – до 400 тонн, муки и макаронных изделий – до 400 тонн.

Это полностью удовлетворяет потребности Ставрополья, говорится в сообщении пресс-службы губернатора СК.