На площади развернутся национальные подворья, где каждый сможет угоститься блинами. В программе также праздничный концерт с конкурсами и призами для победителей. Завершится гуляние традиционным сжиганием чучела.

Главной фишкой мероприятия станут блины на пшенной каше по старинному казачьему рецепту. «Мы долго думали, какими блинами мы смогли бы удивить жителей и гостей Предгорья. На помощь пришли казаки, которые поделились секретным рецептом. Думаю, что предгорненские блины на пшенной каше не только придутся по вкусу жителям, но и станут традиционными для Предгорья», - сообщил глава округа Николай Бондаренко.

Рецепт фирменных предгорненских блинов по-казачьи по большому секрету всё же рассказали. В классическую опару для блинов надо добавить пшенную кашу. Главное - не бойтесь ее чуть-чуть переварить. Блины получаются толстыми, румяными и сытными. Особенно вкусно есть такие блины по-казачьи с классическими топпингами - сгущенкой, топленым маслом и вареньем.

Мероприятие пройдёт с соблюдением норм эпидемиологической безопасности. На входе будет проведена термометрия и выданы гигиенические маски.