stavplus2

banner madeinsk2

На сегодняшний день с плантаций янтарной ягоды по краю собрано 11,3 тыс. тонн винограда при средней урожайности 117,6 ц/га.

Это одна четвертая часть общей уборочной площади в регионе – хозяйствам еще предстоит проделать основную работу по сбору ягод.

- Уборка солнечной ягоды - один из самых трудоемких процессов на пути вина от земли к бокалу. Как и много веков назад, в наши дни это в большей степени ручной труд. Причем тяжелый и изнурительный. Уборка составляет примерно 30% всех трудовых затрат по выращиванию винограда. Сотни виноградных кистей в день, въедающийся в поры виноградный сок, уставшая к вечеру спина. При этом нужно выполнить норму выработки, чтобы заработать минимальную ставку, а если есть желание заработать больше, то нужно работать намного активнее и дольше, - рассказал директор ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» Алексей Лысенко.

Одно из хозяйств, где сейчас проходит самый разгар работы на плантациях янтарной ягоды - ЗАО СХП «Шишкинское» - единственное на сегодняшний день предприятие в Благодарненском округе, где занимаются выращиванием винограда.

- В данный момент уборка ведется на плантациях винограда сорта «левокумский устойчивый». Средняя урожайность составляет 80-85 ц/га и это неплохой показатель. Еще предстоит убрать виноград таких высокоурожайных технических сортов, как «Первенец магарача», «Подарок магарача», «Молдова», «Рубин» и др. Наибольшую урожайность ожидаем получить на плантациях «Первенца» и «Левокумского», - отметил агроном сельхозпредприятия Михаил Ворсин.

На уборке винограда в хозяйстве в настоящий момент задействовано около 50 человек, в том числе сезонные работники. В среднем каждый из них собирает по 180-200 ведер винограда в день или 600-800 кг.

Виноградари работают парами, обрабатывая с двух сторон ряд за рядом. Срезанные секатором грозди солнечной ягоды сначала отправляются в ведра, а затем относятся в специальные металлические бочки, установленные в начале и конце каждого ряда. Когда они наполняются, то при помощи трактора их перегружают в специальный металлический кузов-бункер «лодочку», установленный на тракторном прицепе для отправки на переработку. 

Оцените материал
(0 - ПРОГОЛОСОВАЛО)

Популярное за неделю

окт 10, 2021 254

Волонтёры Ставрополя восстановили более 20 захоронений ветеранов Великой Отечественной войны

Молодёжный центр «Патриот» и Фонд «Чистая память» при поддержке мэрии краевого центра с…
окт 09, 2021 238

Ставропольские спортсмены завоевали 24 награды по дзюдо и рукопашному бою

Краевая столица принимала Всероссийские соревнования по рукопашному бою «Кубок дружбы».
окт 09, 2021 237

Железноводск вновь вошел в пятерку лидеров всероссийского конкурса «Лучшая муниципальная практика»

Всего было рассмотрено 769 заявок, пятьдесят из них признали победителями.
окт 09, 2021 232

В Ставрополе почтили память воинов, сражавшихся за Кавказ в годы ВОВ

Глава краевой столицы Иван Ульянченко принял участие в памятной церемонии, посвященной…
окт 10, 2021 217

Такси в Нефтекумске соблюдают требования по безопасной перевозки детей

На Ставрополье общественники проверили укомплектованность автомобилей фирм-перевозчиков…
окт 11, 2021 210

Екатерина Нефедова: Свои мячи не считаю

Капитан ГК «Ставрополье» заняла второе место в рейтинге бомбардиров группы В российской…
окт 10, 2021 206

В двух населенных пунктах Предгорного округа установят уличное освещение

Этой осенью появится освещение улиц в хуторе Новоборгустанском и поселке Песковском.