stavplus2

banner madeinsk2

На конкурсе микровиноделия и сыроделия «КМВ на КМВ-2021», который состоялся в Железноводске, продукцию представили небольшие российские производители и хозяйства стран ближнего зарубежья.

Мероприятие прошло под эгидой Независимого винного клуба и агентства по гастротуризму «Мир на вкус» при поддержке Правительства Ставропольского края, министерства сельского хозяйства региона, рабочей группы по сельскому туризму при РСТ, Asti Group и других организаций.

Винный конкурс прошел вслепую: жюри оценили образцы по международной 100-балльной системе. Среди виноделов победителями стали 32 предприятия. Ставрополье представили 18 победителей. Одни из них -семейная винодельня Романенко из села Винсады Предгорного округа. Заслуженное второе место в конкурсе они получили за белое сухое вино «Ркацители» урожая 2020 года.

- Александр и Светлана Романенко увлечены виноделием уже довольно давно. Только в этом году они переработали 5 тонн винограда, сделали 2 тонны вина из 8 сортов, в том числе шампанское, а также ликеры, настойки и другие напитки, - отметил начальник ГКУ «Ставропольвиноградпром» министерства сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Лысенко.

Михаил Колесников из Светлограда завоевал двойное золото и серебро. Геннадий Трегуб из села Донская Балка взял золотую и серебряную награды. Виктор Бондарев из станицы Марьинская получил золотую и серебряную медали.

Но не только вино можно было продегустировать во время конкурса. Каждый гость смог по достоинству оценить качество и разнообразие ароматов и вкусов фермерской продукции Ставрополья и иных регионов участвующих в конкурсе. Заявленные к участию сыры также произвели большое впечатление на собравшихся.

Так, среди сыроделов победителями стали 14 хозяйств, 12 из них участники от Ставрополья. Козий и овечий сыр Татьяны Колесниковой из Светлограда получили золото и Гран-При конкурса. Золотых и серебряных наград удостоили и сыры из Пятигорска, бронзовую награду получила Наталья Узуева из станицы Суворовская за сыры из козьего молока.

Финальным аккордом конкурса стало составление лучшей пары «вино-сыр». Составленные пары в скором времени представят кавминводским рестораторам для добавления в меню.

Оцените материал
(2 - ПРОГОЛОСОВАЛО)

Популярное за неделю

нояб 24, 2021 304

Медучреждение Ставрополя получило поддержку депутатов Думы города

Парламентарии краевой столицы оказывают помощь больницам на своих избирательных округах.
нояб 25, 2021 266

Работы юных ставропольских художниц оказались в числе лучших на престижном международном конкурсе

Воспитанники детской художественной школы краевой столицы получили признание на…
нояб 24, 2021 240

От гриппа привилась треть населения Ставрополя

По данным поликлиник, в краевой столице уже привилось от гриппа 122 тысячи (порядка 30%)…
нояб 24, 2021 239

Ставропольский фонд «Дети в больнице» уже 8 лет помогает маленьким пациентам с онкозаболеваниями

Под опекой благотворительного фонда находятся маленькие пациенты отделения детской…
нояб 25, 2021 237

Сбер на «ЮГАГРО-2021»: «умные» технологии для инноваций, экспорта и роста производства

В Краснодаре проходит 28-я Международная выставка сельскохозяйственной техники,…
нояб 26, 2021 227

В ближайшую субботу в Ставрополе состоится традиционная ярмарка выходного дня

Жителей и гостей краевой столицы приглашают 27 ноября приобрести свежие овощи и фрукты,…
нояб 26, 2021 194

В Пятигорске появилась хвойная аллея

В Комсомольском парке были высажены 40 голубых елей.