stavplus2

banner madeinsk2

Из сыров Евгения и Александр Жиленко производят сулугуни, брынзу, итальянские моцареллу, буррату и скаморцу.

Шесть лет назад они переехали из города в хутор Липовчанский Шпаковского округа, где у них имелся арендованный земельный участок, который пустовал. Молодые люди построили там дом, организовали личное подсобное хозяйство: завели коров, коз, овец, кур, уток.

В настоящее время в ЛПХ содержатся 20 дойных коров, в основном голштино-фризов, которые ежесуточно дают от 350 литров молока. Семейная пара ответственно подошла к работе и приобрела сепаратор, пастеризатор, доильные аппараты, сыроварню, охладители молока.

Производство было налажено и о семейной экологической ферме «Стрижи», именно так называется ЛПХ Жиленко, заговорили в соседних территориях. Сегодня продукция сыроваров из Липовчанского пользуется повышенным спросом в Михайловске и в краевой столице региона. Даже есть свои пункты реализации.

Оцените материал
(1 - ПРОГОЛОСОВАЛ)

Популярное за неделю

янв 16, 2022 207

В Железноводске на Крещение проведут мастер-класс парения в бане

Ежегодно в ночь святого праздника Крещение в Железноводске организовывают массовые…
янв 17, 2022 196

В Ставрополе выберут «Женщину года»

В краевом центре стартовал прием заявок на ежегодный конкурс «Женщина года», который…
янв 18, 2022 159

В Предгорье отремонтируют дороги к термальным источникам

Сразу пять улиц заасфальтируют в этом году в станице Суворовской Предгорного округа…
янв 17, 2022 156

Ставрополье и Амурскую область свяжет скорый поезд

РЖД возобновит рейс Кисловодск – Тында в марте этого года.
янв 18, 2022 156

В Ставрополе определены места для крещенских купаний

В ночь с 18 на 19 января православные верующие отмечают Крещение Господне.
янв 20, 2022 151

На Ставрополье раненая женщина-продавец пыталась задержать вооружённого грабителя

В Будённовске местный житель сообщил в полицию о разбойном нападении в одном из магазинов…
янв 19, 2022 150

В краевой столице состоится вечер памяти главреда «Вечернего Ставрополя» Михаила Василенко

Памятная встреча «Я выбрал мой город, счастливый мой крест» пройдет в Ставропольской…