Более десяти кулинаров готовили салат из качественных продуктов местных производителей – боргустанского картофеля, колбасы из села Новоблагодарного, яиц и овощей из станицы Ессентукской, майонеза из Винсадов.

Акция в Предгорном округе прошла впервые.

«Угощение жителей и гостей края блюдами из качественных местных продуктов уже становится традиционным для нашего округа. 23 февраля мы бесплатно кормим всех желающих солдатской кашей, на местных ярмарках варим для гостей рекордные порции борща и готовим шашлык. Теперь планируем пополнить эти гостеприимные гастрономические традиции еще одной. Ежегодно в канун праздника будем угощать жителей и гостей округа самым новогодним салатом. В этом году участники праздника ушли сытыми и в хорошем настроении», - рассказал глава Предгорного округа Николай Бондаренко.