stavplus2

Сбербанк и Foodtech-платформа SberFood (входит в экосистему Сбербанка) в проекте «СберДанные» (инициатива Сбербанка по анализу и обработке больших данных) проанализировали, сколько чаевых оставляют россияне.

Анализ транзакций в регионах присутствия SberFood с марта по сентябрь 2019 года включительно показал, что в среднем клиенты кафе и ресторанов всех ценовых сегментов оставляли на чай сумму в размере 7,5% от счета. В SberFood это можно сделать безналично, выбрав фиксированную сумму либо введя произвольную.

За семь месяцев текущего года 40,3% пользователей SberFood оставляли в среднем 88,5 рубля чаевых. Это не все, кто хотел отблагодарить официантов дополнительно. Часть посетителей ресторанов не пользовались сервисом платежей либо оставляли на чай наличными. Возможно, значение имел и тот факт, что далеко не все привыкли к мысли, что «оставить сдачу» можно и по карте.

В денежном выражении размер чаевых снизился на 8,4% (март 2019 года к сентябрю 2019-го). При этом именно в марте размер дополнительной безналичной благодарности официантам был самым высоким (96 рублей). Меньше всего пользователи сервиса оставляли в июле — 74 рубля.

Чаще на чай посетители ресторанов и кафе, где работала платформа SberFood, оставляли в августе (42,6% клиентов), а реже — в апреле (36,9%). Те, кто оставлял положительный отзыв о заведении, поощряли чаевыми официантов в два раза чаще тех, кто оставлял негативный отзыв или не оставлял никакой.

Оцените материал
(1 - ПРОГОЛОСОВАЛ)
Теги

Популярное за неделю

Фото из личного архива Марины Гуторовой
нояб 13, 2019 229

Марина Гуторова: «Для вратаря главное – ум»

Голкипер гандбольного «Ставрополья» рассказала, что даже от любимой игры надо отдыхать.
нояб 14, 2019 228

Из инфекционной больницы в Ставрополе сбежал несовершеннолетний

Накануне вечером 11-летний Дамир Пугачев, юный житель Грачевского района Ставрополья,…
нояб 17, 2019 207

В Кисловодске задержали «ритуального» мошенника

С земляка он взял деньги, устно пообещав благоустроить территорию захоронения, но работ…
нояб 14, 2019 199

На прием к губернатору Ставрополья пришли шесть человек

Личный прием граждан глава Ставрополья провел в приемной Президента РФ на территории края.
нояб 13, 2019 188

В Ставрополе выполнят переподключение магистрального газопровода

Работы запланированы в юго-западном районе краевой столицы.
нояб 14, 2019 165

На Ставрополье фермера лишили оказанной господдержки через суд

Сделка меду предпринимателем и минсельхозом о предоставлении денежных средств в размере…
нояб 13, 2019 162

Губернатор Ставрополья принял участие в открытии районной детской библиотеки

Владимир Владимиров совершил рабочую поездку в Левокумский район.