Все дело в участившихся случаях регистрации в европейских странах заболеваний сальмонеллезом серотипа entheritidis.

По данным Минздрава Великобритании, случаи заболеваний этим опасным видом сальмонеллеза были зафиксированы в Австрии, Великобритании, Германии, Франции, Люксембурге.

«По состоянию на сентябрь 2014 года было зарегистрировано 338 случаев, в том числе 247 случаев в Великобритании, 45 случаев во Франции, 31 случай в Австрии, 14 случаев в Германии, 1 случай в Люксембурге», - сообщает Роспотребнадзор.

Четкие данные о причинно-следственных связях в формировании заболеваний сальмонеллеза отсутствуют. По предварительным данным, источник сальмонеллеза – инфицированные яйца, произведенные на одном из предприятий в южной Германии.

В странах ЕС при этом проводятся мероприятия по изъятию из потребительской сети яиц, произведенных в Германии.

В настоящее время ввоз в Россию продукции птицефабрик южных районов Германии не осуществляется, напомнили в Роспотребнадзоре. Вместе с тем при посещении стран ЕС существует возможность инфицирования сальмонеллезом при употреблении сырых, недоваренных яиц. Опасность для здоровья представляют и продукты, в процессе подготовки которых используются яйца.