Теперь таких животных будут выращивать в Ставропольском крае.

Об этом стало известно от ректора СтГАУ Владимира Трухачева. Глава ведущего аграрного вуза страны рассказал о новом направлении, когда посетил выставку в Совете Федерации.

Породу официально признали в 2016 году. Работа селекционеров продолжалась 14 лет.

Мраморную говядину будут получать от коров, которые максимально быстро способны набирать вес. За полтора года такие чудо-коровки будут достигать массы 560 кг, отметил Трухачев.