Его инициатором выступил фермер Виталий Кулинич из Буденновского района.

В прошлом году его хозяйством было произведено 1,3 тонны козьего молока, 4,8 тонны козьего сыра и 0,4 тонны йогурта.

В рамках проекта к 2017 году будут созданы дополнительные рабочие места со средней зарплатой в 20 тысяч рублей.

Минсельхоз региона выдал хозяйству грант в размере 1,25 млн руб.

Эти средства будут использованы для приобретения оборудования по производству полутвердого сыра, вакуум-упаковочной машины, торгового автомата и автомобиля ВИС.

В перспективе фермер собирается увеличить объемы производства и расширить ассортимент продукции из козьего молока.