В последние годы в Ставропольском крае наблюдается увеличение производства продуктов питания.В 2023 объем произведенных регионом продуктов питания составил без малого 170 млрд рублей. Это связано с ростом спроса на качественные и экологически чистые продукты со стороны населения.

Одной из основных направлений развития продовольственной промышленности в регионе – это производство молочной продукции. В крае успешно развиваются производственные молочные фермы, которые обеспечивают качественным молоком и сырьем для производства различных видов сыра, йогуртов и других молочных продуктов.

Увеличивается производство зерновых, овощей, фруктов и других продуктов более, чем на 7%.